忙しい主婦の皆さんに朗報です！今回は、ヒルナンデスの番組で、藤あや子さんがコストコの食材を使った簡単で美味しいアレンジレシピを７個ご紹介します。
忙しい日でも手軽に作れるメニューばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
【ヒルナンデス】コストコの食材で簡単に作れる！藤あや子さんおすすめレシピ７選！とは
コストコ通の梅沢富美男さんと藤あや子さんが、コストコの食材を美味しく食べきるベストアレンジレシピ7選を発表！
１位 ロティサリーチキンの中華おこわ
コストコの定番ロティサリーチキンを、藤あや子さんが中華風おこわにアレンジ！
ロティサリーチキン（コストコ）200g
材 料(4人前）
- 米3合
- 切り餅2個
- シメジ100g
- ニンジン50g
- 鶏がらスープの素小さじ1
- しょうゆ・・大さじ１＋１/2
- オイスターソース・・大さじ１＋１/2
- みりん・・・大さじ１＋１/2
- ごま油・・大さじ１/2
作り方
①しめじは小房に分け、にんじんは千切りにします。切り餅は1cm角に切ります。
②洗ったお米を炊飯器の内釜に入れ、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて混ぜます。
③角切りにした切り餅をお米の近くに入れます。
④ロティサリーチキンの骨を取り除いてほぐし入れ、野菜を入れて炊飯器のスイッチを入れます。
２位 クロワッサンのパネソティー
コストコのクロワッサンは、フランス産小麦と上質な発酵バターをたっぷりと使用した、サクサクの表面とふわふわの食感が楽しめる大人気商品です。
そのまま食べても十分に美味しいクロワッサンですが、クロワッサンの新しい活用方法を、藤あや子さんが提案しました。新しい発想で、想像しただけでも美味しそう♪
クロワッサンのパネソティー
材料（4人前）
- 豚ロース肉・・４切れ
- クロワッサン（冷凍）2個
- スライスチーズ・・２枚
- 大葉・・４枚
- 塩・・大さじ１
- コショウ・・適量
- 薄力粉・・適量
- 卵・・1個
- パン粉・・適量
- サラダ油・・適量
作り方
②豚肉に塩麴を塗りスライスチーズと大葉をのせたら、もう１枚の豚肉にサンドします。
③②を薄力粉 → 卵液 → パン粉 の順に衣をまぶします。
④１８０度のサラダ油で揚げます。
⑤片面を１分ずつ揚げたら完成です。
３位 韓国風プルコギキッシュ
コストコのプルコギビーフは、甘めのしょうゆだれで味つけ済みで、フライパンで炒めるだけで簡単に調理できる大人気商品です。そのまま食べても十分に美味しいのですが、アレンジレシピが豊富で、さまざまな料理に活用されています。
そんなアレンジ自在のコストコのプルコギビーフを、藤あや子さんはキッシュにアレンジしました。
韓国風プルコギキッシュ
材料（４人分）
- ブルコギビーフ（コストコ）・・180ｇ
- ディナーロール（コストコ）・・2個
- キムチ・・100ｇ
- にら・・15ｇ
- 牛乳・・150ml
- 卵・・４個
- ピザチーズ・・80ｇ
- 塩・・適量
- コショウ・・適量
- ごま油・・適量
作り方
②ディナーロールを適当な厚さに切り分け、ごま油をひいた耐熱皿に敷き詰めます。
③生卵と牛乳の液にプルコギを混ぜ耐熱皿に流し込む
④チーズをかけてアルミホイルをし、オーブントースターで40分ほど焼きます。
⑤アルミホイルを外して、２～3分焼き目をつけて完成です。
4位 らっきょうタルタルソース
らっきょうはタルタルソースの具材にぴったり！
玉ねぎのような食感とピクルスのような酸味が、タルタルソースに合う♪
らっきょうタルタルソース
材料
- らっきょう
- マヨネーズ
- 卵
作り方
②刻んだらっきょうにマヨネーズ・ゆで卵を加え混ぜ合わせたら完成です。
5位 塩さばフィレの丸ごとパエリア
コストコの塩サバフィレは、焼き魚でもアレンジ料理でも、大活躍！大きな骨が処理済みなので、手軽に美味しく調理できます。
塩さばフィレの丸ごとパエリア
材料（4人分）
- 塩サバフィレ・・（コストコ）1缶
- 野菜ジュース（人参ベース）・・300ml
- 無洗米・・3合
- 玉ねぎ・・1/2個
- マッシュルーム（大）・・5個
- ピーマン・・1個
- パプリカ・・3～4個
- コンソメ・・小さじ１
- ニンニク・・2個
- 塩、コショウ・・少々
- オリーブオイル・・適量
- レモン・・お好みで
作り方
②両面が焼けたら、さばを1度取り出します。
③にんにく、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。
④無洗米を生米のまま入れ、塩、コンソメで下味をつけます。
⑤水（300ml）を加えます。
⑥味付けに野菜ジュースを加えます。
⑦焼いたサバを丸ごと戻します。パブリカを散らしたら、蓋をして、極弱火で12分炊き、火を止めて10分蒸らします。
6位 ふわふわ牛タンカツレシピ
梅沢富美男さんも絶賛するのがUSAビーフタン厚切り焼肉用です。
コストコの牛タンは、そのまま焼いても美味しく食べられますが、梅沢富美男さんは圧力鍋でタンシチューにするのだそう。
そんな優秀な食材 「牛タン」を藤あや子さんは大胆に揚げ物にアレンジ！
ふわふわ牛タンカツレシピ
材料（２人分）
- 厚切り牛タン・・100ぐ
- マイタケ・・１パック
- 塩麴・・大さじ１＋１/2
- 小麦粉・・適量
- パン粉・・適量
- 卵・・1個
- 揚げ油・・適量
作り方
②マイタケを割いて加えます。軽く揉み込み冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
③衣をつけて180℃の揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成です。
7位 牛バラカルビの水いためレシピ
コストコの牛肉は、料理上手な藤あや子さんも認める絶品！
コストコでは、アメリカ産牛肉の最高級グレード「プライム」と、味と価格のバランスが優れた「チョイス」の2種類を取り扱っています。
藤あや子さんが提案する、牛バラカルビ（チョイス）を使ったアレンジレシピは必見です！
牛バラカルビの水いためレシピ
材料（４人分）
- 牛バラカルビ薄切り・・500ｇ
- アスパラガス・・5本
- ズッキーニ・・半分
- 黄・赤・オレンジパプリカ・・各１/４個
- オリーブオイル・・適量
- シーズ人ぐスパイス・・適量
- フライドガーリック・・適量
作り方
②牛バラ肉を①の調味液に漬け、冷蔵庫で30分寝かせます。
③フライパンに調味液ごと加えます。水分が飛ぶまで炒めます。
④別のフライパンにオリーブオイルをいれ、一口大に切った野菜を加えて炒めます。
⑤肉に火が通ったら器に盛りつけます。
⑥炒めた野菜も一緒に盛り付けて完成です。
まとめ
ヒルナンデス 今日の内容 レシピで、藤あや子さんがコストコ食材で、アレンジレシピ7個、紹介してくれました。
どれも、美味しそうでしたね。コストコにお買い物の際は、是非、試してみてくださいね。♬
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毎週月曜日～金曜日（11時55分～13時35分）
・司会 南原清隆
・アシスタント：浦野モモ（日本テレビアナウンサー）
出演者：藤田ニコル・小峠英二、小森隼（GENERATIONS）、ふあちゃん、コットン
スタジオゲスト：高橋優斗、豊嶋花
ＶＴＲゲスト：梅沢富美男、藤あや子、藤田朋子、森泉
